Uma mulher de 39 anos foi presa em flagrante, nesta terça-feira (21), suspeita de manter uma fábrica clandestina de palmito, dentro de casa, na cidade de Teixeira de Freitas, extremo sul da Bahia. A mulher presa, identificada como Silvane Silva Reis atuava, no esquema junto com o marido, Jorge Luiz Pereira Souza, 54 anos, que também é investigado por receptação de carne roubada. Ele não foi encontrado no local. No imóvel em que o casal morava, que fica no bairro Castelinho, foram encontrados potes de vidros sujos e apreendidos 136 recipientes de palmitos prontos para vendas, além de 30 kg de palmito natural. Os policiais civis descobriram que a fábrica clandestina funcionava há 16 anos. O palmito utilizado era proveniente da palmeira Jussara, que tem a retirada proibida, e era cortado sem a utilização de máquinas, sem a higiene necessária. Os rótulos utilizados nos produtos eram copiados de uma empresa de Minas Gerais. A suspeita presa vai responder na Justiça por corromper, adulterar, falsificar ou alterar substância ou produto alimentício destinado ao consumo, tornando-o nocivo à saúde.
